Ketupat Gulai Cincang "Dakar", Pilihan Menu Hangat dan Nikmat di Pasar Kuliner Malam
- Minggu, 30-08-2020
Padang Panjang, Kominfo--Ketika sore menjelang malam, udara dingin pun membalut Kota Padang Panjang. Rasa ingin bersantap, mendorong naluri warga masyarakat mencari kudapan hangat. Maka, Pasar Kuliner Malam salah satu jawabannya.
Berbagai sajian menu menggugah selera tersedia di Ikon Kota Padang Panjang itu. Tempatnya berada di jalan Perintis Kemerdekaan, Kelurahan Balai-Balai, Kota Padang Panjang. Kawasan ini dibuka setiap hari mulai pukul 16.00 hingga pukul 00.00 WIB.
Salah satu pilihan kuliner yang patut untuk dicoba yaitu ketupat gulai cancang, yang tersedia warkop tenda "Dakar". Baru saja mendekati gerobak Dakar, aroma kuah kari cancang sudah membuat perut keroncongan.
Kuah gulainya terasa gurih, berisi potongan daging, rebung, dan telor. Satu porsi ketupat gulai cancang dibandrol dengan harga Rp. 13.000,-.
Andesfi, pemilik Warkop Tenda Dakar, menyampaikan, menu ketupat gulai cancang merupakan salah satu menu favorit yang ada di Warkop miliknya sejak 2017 silam. " Kini selain Teh telur yang menjadi ciri khas Warkop ini, ada gulai cincang yang wajib dicoba," kata bapak dari tiga anak itu, Sabtu Malam, (29/8).
Menyediakan ketupat gulai cincang, merupakan keinginan Andesfi menyajikan sesuatu yang berbeda di Warkop miliknya.
" Awalnya kami menjual gulai kambing, lalu karna ingin berbeda, kami menjual yang tidak ada dijual oleh orang lain pada malam hari, Insya Allah, ketupat gulai cancang nya enak, silahkan kunjungi warkop tenda Dakar. Kami juga menyediakan menu lain seperti kolak pisang, kampiun, dan yang lainnya," Pungkasnya. ( Harris/Qalbi)
