IKABOGA se Sumatera Barat Gelar Petemuan di Kota Padang Panjang
- Kamis, 26-12-2019
Padang Panjang, Kominfo-- Ikatan Ahli Boga Indonesia (IKABOGA) se Sumatera Barat menggelar pertemuan priodik ke 9 di Kota Padang Panjang, Kamis (26/12) di Gedung M. Syafei.
Organisasi yang merupakan kepanjangan tangan pemerintah dalam membina masyarakat khususnya dibidang tata boga itu, melaksanakan pertemuan tahunan sekaligus melaksanakan agenda pemilihan Ketua Dewan Perwakilan Daerah Sumatera Barat.
Adapun Ketua DPD sebelumnya adalah Ny. Martinike. Meskipun berusia 84 Tahun namun telah mampu menahkodai Organisasi tersebut beberapa periode sebelumnya.
Acara turut dihadiri oleh Walikota Padang Panjang yang diwakili Asisten II Ekonomi Keuangan dan Pembangunan Iriansyah Tanjung, SE,M.Si, Ketua GOW Kota Padang Panjang Ny. Nova Era Yanthi Asrul, Kaplores Padang Panjang yang diwakili kasat Bimas Polres Iptu. Dwi Purwito dan pejabat lainnya.
Walikota yang diwakili Asisten 2 Iriansyah Tanjung mengapresiasi penyelenggaraan pertemuan IKABOGA tersebut. Menurutnya pengetahuan tentang tata boga itu sangat penting.
" Pengetahuan tentang tata boga adalah pengetahuan yang sangat penting,boga adalah seni, boga juga sumber ekonomi," ungkapnya.
Ketua GOW Ny. Nova Era Yanthi Asrul menyampaikan, agar IKABOGA dapat berperan mengangkat potensi pangan lokal menjadi makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan kandungan gizi.
" Potensi daerah berupa pangan lokal diharapkan mendapat perhatian khusus untuk dapat diolah sedemikian rupa menjadi makanan yang tidak kalah, lezatnya dan kaya akan kandungan gizi," ungkap, Ny Era.
Sementara Ketua DPD IKABOGA Sumatera Barat berharap penggantinya nanti berasal dari kalangan muda yang energik. " saya berharap pengganti saya adalah dari kaum muda yang energik," Katanya.
