27 Unit DWP Ikuti Lomba Memasak Brownies
- Selasa, 28-11-2023
PADANG PANJANG, KOMINFO -- Sebanyak 27 Unit Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kota Padang Panjang ikuti Lomba Memasak Brownies Kreasi di Gedung M. Syafei, Selasa (28/11). Lomba ini digelar guna memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) DWP ke-24.
Kegiatan dibuka Penjabat (Pj) Ketua DWP Kota, dr. Fitria Winarno, M.Biomed, Sp.Ak didampingi Kadis Sosial PPKBPPPA, Drs. Osman Bin Nur, M.Si.
Selaku dewan juri, Pj Ketua TP-PKK Kota, Sri Hidayani Sonny, S.E, Ak dan dari Royal Asia Collage, Chef Arisman Alfarisi dan Owner Badra Cake, Badramino.
Fitria menyampaikan, kegiatan ini merupakan salah satu rangkaian acara HUT DWP untuk memacu kreativitas para anggota. Sehingga mereka di rumah dapat menghadirkan makanan yang enak dan sehat.
Bahan-bahan untuk memasak brownies ini disediakan DWP agar para peserta bisa memasak brownies bergizi.
"Kenapa kita memilih brownies, karena ini disukai anak-anak. Mereka ngemil dengan brownies bukan cemilan lain. Brownies bisa meningkatkan status gizi anak-anak serta ke depan bisa mencegah stunting," katanya.
Di samping itu brownies ini juga bisa menjadi tambahan penghasilan bagi keluarga. Para ibu bisa membuat brownies dan menjualnya.
"Kita harap dengan adanya kegiatan ini para ibu DWP dapat mengambil manfaatnya," tutur Fitria.
Sementara itu salah satu juri, Aris menyampaikan, pihaknya akan menilai dengan empat kategori penilaian. Di antaranya untuk rasa akan dinilai 30 persen. Platting 20 persen, higienis 20 persen.
"Kenapa ini 20 persen? Karena nilai gizi di sini penting. Salah satu penilaiannya adalah tidak boleh ada sidik jari di makanan. Terakhir inovasi 30 persen, dari segi bentuk apakah menarik sebelum dicicipi," jelasnya. (cigus)
